Исландский мох создаёт плотную основу и характерный, немного терпкий травяной вкус. Мята добавляет свежесть, а чабрец — тёплый аромат и пряную глубину.
Сироп можно добавлять в тёплый чай или воду либо использовать небольшими порциями как самостоятельный травяной напиток. Благодаря сочетанию цетрарии, мяты и чабреца вкус получается выразительным, но достаточно мягким.
